Biotecnologie: attività enzimatica ENZYMPLUS

Descrizione

La componente biologica di BIOMAR ENZYMPLUS comprende microrganismi appartenenti ai seguenti generi:

• NITROSOMONAS, NITROBACTER

  gram-negativi autotrofi che ossidano i composti inorganici dell'azoto

• PSEUDOMONAS, XANTOMONAS

  gran-negativi che ossidano i composti organici e, in assenza di ossigeno, riducono i nitriti ed i nitrati ad azoto molecolare

• MICROCOCCUS, PLANOCOCCUS, CRYPTOCOCCUS

  gram-positivi che utilizzano i composti organici del carbonio e dell'azoto riducendo i nitriti e i nitrati ad azoto molecolare mediante azione anaerobica

• BACILLUS

  gram-positivi in grado di formare spore che riducono, in assenza di ossigeno, i nitriti e i nitrati ad azoto molecolare stabilizzato.

I menzionati batteri secernono degli enzimi extracellulari, gli ESOENZIMI, che vanno a fissarsi sui legami delle catene molecolari che formano l'insieme dei composti organici catalizzandone la rottura.
Dopo l'IDROLISI ENZIMATICA dei legami, le catene vengono frazionate in catene più piccole: queste ultime possono allora essere assorbite dalle cellule dei batteri, cioè nel citoplasma.
Una seconda secrezione enzimatica intracellulare, emessa dal centro nucleico dei batteri (gli ENDOENZIMI) conduce alla trasformazione delle catene più piccole in acqua, anidride carbonica, gas metano, azoto, protoplasma batterico (assimilato dai PROTOZOI) e sali inorganici (assimilati dalle ALGHE).
La popolazione batterica sviluppata da BIOMAR ENZYMPLUS è in grado di assicurare delle secrezione enzimatiche qualitativamente e quantitativamente adatte alla natura e alla concentrazione dei composti organici che sono alla causa dell'inquinamento.
Il parametro più importante nella crescita della microflora è la composizione chimica dei particolari composti organici del substrato: questa composizione determina quali microbi si svilupperanno e quale sarà l'incremento della crescita.
Una miscela ben bilanciata di composti organici origina una popolazione mista con i microrganismi più adatti per un determinato insieme di condizioni di funzionamento.
Nel nostro laboratorio sono stati coltivati dei ceppi specifici di batteri dalle particolari funzioni, ad esempio per la digestione:

• della cellulosa
• dei grassi
• delle fecole
• del ciclo dell'azoto
• dei prodotti organici, ecc.

Questi batteri sono selezionati in modo da svolgere un'elevata attività metabolica anche in condizioni ambientali molto precarie, come nelle acque di depurazione civili, industriale o zootecnica.

Attività enzimatica

Ci sono 5 tipi di enzimi attivi nei nostri prodotti:

• CELLULASI appartengono al gruppo delle glucosidasi e idrolizzano l'1-4 glucoside della cellulosa
• PANCREASI digeriscono le proteine:
  • PEPTIDASI che agiscono in ambiente acido
  • TRIPTASI che agiscono in ambiente alcalino
• LIPASI appartengono al gruppo delle idrolasi - esterasi e idrolizzano prevalentemente gli esteri degli alcoli polivalenti e specialmente la glicerina.
• PROTEASI favoriscono la rottura idrolitica dell'unione peptidica delle proteine:
  • ESOPEPTIDASI agiscono sui composti semplici con un gruppo polare libero (NH, e COOH)
  • ENDOPEPTIODASI agiscono al centro della catena peptidica rompendola in frammenti più piccoli
• AMILASI ALFA/BETA e ISO/GLUCO appartengono al gruppo delle carboidrasi e catalizzano l'idrolisi delle unioni 14 glucoside degli amidi e del glicogeno; le ISO e GLUCO AMILASI inoltre promuovono l'idrolisi delle catene esterne delle molecole determinando la produzione di alcol metilico e acidi peptici

BIOMAR ENZYMPLUS E16

È il prodotto con la più alta attività enzimatica.

Composizione ed attività enzimatica

• Diatomea Cyclotella
• Diatomea Stephanodiscus
• Diatomea Hiemale
• Diatomea Fragilaria
• Diatomea Ceratoneis
• Diatomea Cocconeis
• Diatomea Synedra
• Euglena Viridis
• Euglena Ehrenbergy
• Euglena Tripteris
• Euglena Spyrogina
• Sali Minerali di Ca. e Mg.

BIOMAR ENZYMPLUS E9

È il prodotto di maggior consumo.

Composizione ed attività enzimatica

• Diatomea Cyclotella
• Diatomea Stephanodiscus
• Diatomea Hiemale
• Diatomea Fragilaria
• Diatomea Ceratoneis
• Diatomea Cocconeis
• Diatomea Synedra
• Euglena Viridis
• Euglena Ehrenbergy
• Euglena Tripteris
• Euglena Spyrogina
• Sali Minerali di Ca. e Mg.

BIOMAR ENZYMPLUS E5

È il prodotto d'elezione nel settore agropecuario.

Composizione ed attività enzimatica

• Diatomea Cyclotella
• Diatomea Stephanodiscus
• Diatomea Hiemale
• Diatomea Fragilaria
• Diatomea Synedra
• Euglena Viridis
• Euglena Tripteris
• Sali Minerali di Ca. e Mg.