Biotecnologías ambientales

“ La mente intuitiva es un don sagrado y la mente racional es un siervo fiel.
Nosotros hemos instaurado una sociedad que honrra al siervo y ha olvidado el don ”

Albert Einstein

Es importante conocer y escoger la Biodinámica porque es:

• la elección de quien ama a nuestros niños y, por lo tanto, la Tierra que les dejará en herencia
• la elección de los que comprenden que forman parte de un todo viviente sobre la tierra y en el cósmos, y por tanto se sienten corresponsables.
• la elección de quien quiere poner en práctica ideales, ética y fraternidad.
• la elección de quien siente que los tres Reinos naturales le requieren su cuidado y su amor.
• la elección de quien considera como meta de su vida el arte social del encuentro con el otro
• la elección de quien busca calidad y no cantidad, colaboración y no competición
• la elección de quien manifiesta su capacidad a través de una gran profesionalidad
• la elección de quien es consciente de la excelencia del método biodinámico y quisiera poner en práctica todo su poder.

En la escuela nos han enseñado que “NADA SE CREA Y NADA SE DESTRUYE, SINO TODO SE TRANSFORMA”

En realidad el uso de productos bacterianos enzimáticos ayuda a acelerar el proceso natural de transformación de una materia orgánica (que tiene mal olor o en descomposición) en un producto que no huele mal, y que, si se utiliza como abono (mejorador agrícola enzimático) ayuda por ejemplo a fortalecer las raíces de las plantas, protegiéndolas durante 45 días de una sequía total y por lo tanto de la falta de riego, además de tener otras muchas otras aplicaciones.

Intentaremos explicar, aún brevemente, que son las biotecnologías.

Lo que nosotros producimos hoy gracias a la tecnología y a la investigación aplicada, es básicamente un producto natural no tóxico e inofensivo que pueda ayudarnos a acelerar los procesos naturales.

De hecho hace tiempo (cuando éramos pocos) la naturaleza misma se hacía cargo de estas transformaciones y nosotros no debíamos hacer nada más que esperar que los procesos naturales terminaran su trabajo.

Luego la población mundial ha aumentado y el incremento ha sido tan fuerte que ahora somos más de 6 mil millones y nos acercamos rápidamente a los 10 mil millones (considerando el incremento demográfico en China, India y África).

Con el incremento de la población se han empezado a producir productos químicos como abonos etc. para compensar los ciclos naturales de aprovechamiento de los suelos.

Después de años empleando estos productos químicos, nos hemos dado cuenta que su uso y abuso no nos ayudaba sino que generaba problemas de difícil solución.

Otro problema que ha surgido con el incremento poblacional ha sido el rápido aumento en el consumo de agua que dentro de poco costara más que la gasolina. Porque todos se preocupan del costo de llenar el depósito de gasolina pero nadie se preocupa de racionalizar el consumo de agua (ya que agua hay siempre, piensan algunos, cometiendo un grave error).

Empezemos con unos ejemplos concretos.

El agua ya sea de pozo, de los ríos o del mar (es decir toda el agua de la tierra, tanto del subsuelo como de la superficie) contiene15 mg/lt de oxigeno disuelto. El oxigeno érmote el desarrollo de ciertas bacterias con capacidad para eliminar la contaminación.

¿Ustedes pueden explicarme porque en los tiempos del Imperio Romano el Tíber era limpio, la gente se bañaba en él y no había nivel alguno de contaminación? La respuesta es muy sencilla: piensen Ustedes a cuantos habitantes vivían entonces en Roma y vertían sus residuos en la cloaca mayor y cuantos hay ahora (la cantidad se ha multiplicado por 10).

El Tíber que atraviesa Roma es siempre el mismo de entonces y mantiene más o menos el mismo caudal. Ustedes dirán que todas las industrias que han surgido y que emiten sus vertidos al río son la causa de la contaminación actual. Lamentablemente su pensamiento no toma en cuenta un dato fundamental, o sea que cada habitante contamina por 60 gr/BOD5 diario (BOD5 es la demanda biológica de oxígeno).

Por lo tanto si imaginamos hacer un corte del Tíber, vemos que durante un determinado tiempo (un segundo, un minuto, una hora etc.) pasan a través del corte examinado X mc de agua. Arriba hemos dicho que el agua contiene 15 mg/lt de oxigeno disuelto. Si multiplicamos este numero (15) por los mc/h que pasan a través del corte imaginado, vemos que el Tíber aporta Y kg de oxigeno, los que hace tiempo eran suficientes para eliminar naturalmente los desechos de la cloaca, mientras que hoy no.

Sobre la base de este ejemplo sencillo se ha desarrollado toda la teoría de la depuración de las aguas residuales urbanas, teoría que no podemos explicar aquí. Los que quisieran más información al respecto, pueden encontrarla en los numerosos textos científicos que tratan del tema.

Ustedes se preguntarán que tiene que ver el tema del Tíber con la biotecnología. la explicación es muy sencilla, ya que todas las instalaciones para depuración del agua funcionan según este principio para limpiar las aguas residuales, o sea introducen en el agua oxigeno en diferentes formas para obtener los lodos activos que se encargan de la depuración.

Sin embargo, si se planifica una instalación para 1.000 habitantes y luego se establecen en el pueblo o ciudad 1.200 habitantes, la carga contaminante de 1.000 x 60 = 60.000 gr aumenta a 1.200 x 60 = 72.000 gr, incrementándose en un 20%. La instalación, aún estando bien concebida, tendrá una capacidad insuficiente. ¿Entonces que hacer? Se puede construir otra instalación o se introducen en el depurador productos bacterianos enzimáticos (acción de biotecnologías) que permiten soportar la mayor carga contaminante.

Los ejemplos podrían ser muchos más, pero este no es un tratado sobre las biotecnologías, sino solo un ejemplo para mostrar las ventajas en el uso de productos bacterianos enzimáticos en lugar de otras soluciones.