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Biotecnologías: actividad enzimática ENZYMPLUS
Descripciòn
La componente biológica de BIOMAR ENZYMPLUS comprende microorganismos pertenecientes a los siguientes géneros:
NITROSMAS, NITROBACTER
gram-negativos autótrofos que oxidan los compuestos inorgánicos del nitrógeno.PSEUDOMONAS, XANTOMONAS
Gran-negativos que oxidan los compuestos orgánicos y, en ausencia de oxígeno, reducen los nitritos y nitratos a nitrógeno molecular.MICROCOCCUS, PLANOCOCCUS, CRYPTOCOCCUS
gram-positivos que utilizan compuestos orgánicos carbonados y nitrogenados reduciendo los nitritos y nitratos a nitrógeno molecular mediante reacciones anaerobias.BACILLUS
gram-positivos capaces de formar esporas, que reducen, en ausencia de oxígeno, nitritos y nitratos a nitrógeno molecular estabilizado.
Las bacterias mencionadas segregan ciertas enzimas extracelulares o EXOENZIMAS, que se fijan sobre los enlaces de las cadenas moleculares de los compuestos orgánicos catalizando su ruptura.
Tras la HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA de los enlaces, las cadenas largas se fraccionan en cadenas más pequeñas, estas últimas pueden ser absorbidas por las células bacterianas llegando al citoplasma.
Una segunda secreción enzimática intracelular de ENDOENZIMAS producida desde el nucleoide transforma las cadenas carbonadas cortas en agua, CO2, gas metano, nitrógeno, protoplasma bacteriano (asimilable por los PROTOZOOS) y sales inorgánicas (asimilables por las ALGAS)
La población bacteriana desarrollada por BIOMAR ENZYMPLUS es capaz de producir secreciones enzimáticas que se ajustan cuantitativa y cualitativamente a la naturaleza y concentración de los contaminantes orgánicos.
El parámetro más importante en el crecimiento de la microflora es la composición química de los compuestos orgánicos específicos que se encuentren en el sustrato: esta composición determina cuales microbios se desarrollarán y cuanto incrementará su crecimiento.
Una mezcla bien balanceada de compuestos orgánicos favorece una población mixta con los distintos microorganismos más adaptados al conjunto de condiciones ambientales determinado.
En nuestro laboratorio se han cultivado algunas cepas de bacterias con funciones específicas, por ejemplo para la digestión de:
- Celulosa
- Grasas
- Féculas
- Ciclo del nitrógeno
- De los productos orgánicos. etc.
Estas bacterias son seleccionadas para desarrollar una elevada actividad metabólica también en condiciones ambientales muy precarias como en aguas de depuración urbana, industrial o zootécnica.
| Composición | Enzimas, Bacterias, Protozoos ciliados y sales minerales |
|---|---|
| Apariencia | polvo granulado |
| Granulometría | de 0,1 a 1 µ |
| Color | marrón claro |
| Humedad | 4% |
| Densidad | 915 gr./lt. |
| pH | 6,5 ~ 6,7 (2% en agua destilada) |
| Estabilidad térmica | de -5 a +80 °C |
| Punto de congelación | -2 ~ -4 C° |
| Toxicidad | no tóxico por contacto o inahalación |
| Causticidad | no caústico para animales o personas |
| Corrosividad | no corrosivo (acero, aluminio, superficies pintadas, materiales plásticos etc.) |
| Viscosidad | no viscoso |
| Espumosidad | no forma espuma (no contiene jabones o detergentes) |
| Inflamabilidad | no inflamable |
| Explosividad | no explosivo |
| Conservación | Aunque se ha constatado el buen estado de conservación y la eficacia del producto incluso después de 20 años desde su producción, siempre que se mantenga en el envase original (protegido de la luz y la humedad), se recomienda su empleo en el plazo de un año desde la fecha de entrega. |
| Particularidades | El producto puede desarrollar en el envase original una película similar a moho que no afecta a su eficacia; se debe a la presencia del esporozoo indifens. |
| N.B. | Se recomienda cerrar herméticamente los envases tras el uso y conservarlos en lugar fresco, seco y resguardado de la luz directa. |
Actividad enzimàtica
Existen 5 tipos de enzimas en nuestros productos:
- CELULASAS: pertenecen al grupo de las glucosidasas e hidrolizan los enlaces glucosídicos1-4 de la celulosa
PANCREASAS digieren las proteínas:
- PEPTIDASAS que actúan en medio acido
- TRIPTASAS que actúan en medio alcalino
- LIPASAS pertenecen al grupo de las hidrolasas-esterasas e hidrolizan principalmente los ésteres de alcoholes polivalentes y especialmente la glicerina.
PROTEASAS favorecen la ruptura hidrolítica de los enlaces peptídicos de las proteínas:
- EXOPEPTIDASAS actúan sobre compuestos simples con un grupo polar libre (NH, e COOH)
- ENDOPEPTIDASAS actúan en el centro de la cadena peptídica rompiéndola en fragmentos más pequeños.
- AMILASAS ALFA/BETA e ISO/GLUCO, pertenecen al grupo de las carbohidrasas y catalizan la hidrólisis del enlace glucosídico 1-4 de las amidas y del glicógeno; las ISO y GLUCO AMILASAS, además, favorecen la hidrólisis de las cadenas externas de las moléculas generando alcohol metílico y ácidos pécticos.
BIOMAR ENZYMPLUS E16
Es el producto con la más alta attividad enzimática.
Composición y actividad enzimática
- Diatomea Cyclotella
- Diatomea Stephanodiscus
- Diatomea Hiemale
- Diatomea Fragilaria
- Diatomea Ceratoneis
- Diatomea Cocconeis
- Diatomea Synedra
- Euglena Viridis
- Euglena Ehrenbergy
- Euglena Tripteris
- Euglena Spyrogina
- Sales Minerales de Ca. y Mg.
| Enzimas Amilasas | 137 | Ul/g |
|---|---|---|
| Enzimas Proteasas | 150 | Ul/g |
| Enzimas Celulasas | 98 | Ul/g |
| Enzimas Lipasas | 135 | Ul/g |
| Actividad Bacteriana | 470x10^13 | M.P.N./g |
BIOMAR ENZYMPLUS E9
Es el producto de mayor consumo:
Composición y actividad enzimática
- Diatomea Cyclotella
- Diatomea Stephanodiscus
- Diatomea Hiemale
- Diatomea Fragilaria
- Diatomea Ceratoneis
- Diatomea Cocconeis
- Diatomea Synedra
- Euglena Viridis
- Euglena Ehrenbergy
- Euglena Tripteris
- Euglena Spyrogina
- Sales Minerales de Ca. y Mg.
| Enzimas Amilasas | 105 | Ul/g |
|---|---|---|
| Enzimas Proteasas | 140 | Ul/g |
| Enzimas Celulasas | 95 | Ul/g |
| Enzimas Lipasas | 100 | Ul/g |
| Actividad Bacteriana | 350x10^10 | M.P.N./g |
BIOMAR ENZYMPLUS E5
Es el producto elegido por el sector agropecuario:
Composición y actividad enzimática
- Diatomea Cyclotella
- Diatomea Stephanodiscus
- Diatomea Hiemale
- Diatomea Fragilaria
- Diatomea Synedra
- Euglena Viridis
- Euglena Tripteris
- Sales Minerales de Ca. y Mg
| Enzimas Amilasas | 100 | Ul/g |
|---|---|---|
| Enzimas Proteasas | 130 | Ul/g |
| Enzimas Celulasas | 90 | Ul/g |
| Enzimas Lipasas | 95 | Ul/g |
| Actividad Bacteriana | 170x10^8 | M.P.N./g |
| Enzimas Amilasas | 100 | Ul/g |
|---|---|---|
| Enzimas Proteasas | 130 | Ul/g |
| Enzimas Celulasas | 90 | Ul/g |
| Enzimas Lipasas | 110 | Ul/g |
| Actividad Bacteriana | 170x10^8 | M.P.N./g |
| Enzimas Amilasas | 140 | Ul/g |
|---|---|---|
| Enzimas Proteasas | 155 | Ul/g |
| Enzimas Celulasas | 90 | Ul/g |
| Enzimas Lipasas | 95 | Ul/g |
| Actividad Bacteriana | 170x10^8 | M.P.N./g |
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